Soupe de fraises à la menthe

Ingrédient:

Fraises (une barquette)

Mente fraîche (les feuilles de trois brins)

Jus d’un demi-citron

 

Préparation:

Ôter les queues des fraises.

Les passer au mixer. Mixer ensuite avec la menthe pour qu’elle soit coupée finement dans le jus des fraises.

Ajouter le jus d’un demi-citron.

Servir bien frais.

 

Bon appétit!