Lever les freins économiques à l’accessibilité des produits biologiques.

Les structures sociales partenaires permettent à leurs adhérents à faibles revenus d’accéder à un panier de produits biologiques à un prix réduit de 50 %.

Lever les freins socio-culturels à l’accessibilité des produits biologiques

Une fois distribués dans les structures sociales partenaires du projet, le panier bio devient à la fois produit de consommation et outil pédagogique.

Ainsi, dans chaque association ou centre social participant, des ateliers-cuisine sont organisés régulièrement, dans lesquels le panier est cuisiné. Ces ateliers permettent de ré-apprendre à cuisiner et apprécier des fruits et légumes frais, de retrouver le rythme des saisons, et de découvrir les qualités gustatives et nutritives des aliments biologiques.

Les participants peuvent également commander l’un de ces paniers à moitié prix, par l’intermédiaire de leur association, et ainsi en faire profiter leur foyer durant toute la semaine.